小浜市一番町に沸く、日本名水百選にも選ばれた「雲城水」で仕込んだ清酒。 原　料　米　：加工米(福井県産) 精米歩合　　：65% アルコール分：15度 日本酒度　　：+1 【株式会社小浜酒造】 株式会社小浜酒造は、株式会社わかさ冨士の酒造業撤退を受けて「地酒の灯を消さない」を合言葉に設立された酒造会社です。