シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども。 原　材　料　：シャルドネ、シュナンブラン ワインの種類：白 味わい　　　：やや辛口 アルコール度：11度 【丹波ワイン株式会社】 「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い情熱を持って、1979年に丹波ワインはスタート致しました。環境負荷を軽減しながらも、栽培や醸造においても常に創意工夫を行い、新しいことに挑戦し、和食との相性を突き詰めたワイン造りを目指していきます。ワインによって人々が幸福に近づいて行く・・・・・その一端を担うことが私たちの使命です。