福井県若狭地方の鳴門金時（サツマイモ）、自然薯（やまいも）、米のみで作られた、原材料オール100％若狭産の焼酎です。芋の香りを最大限に残すために、ろ過を最小限にし、風味と旨味を豊かに仕上げた甘い口当たりの若狭にごり芋焼酎です。 ＜芋焼酎＞ 原　材　料　：さつまいも（高浜産、小浜産、若狭町産）、 　　　　　　　米麹、自然薯（おおい町産） アルコール分：25度 【株式会社杵の川】 「良か人と良か酒を育む蔵」地元の料理に合う酒を造り続けます。技術の伝承と創造を旨とし、 新しい価値の酒を提供します。酒や酒を体験いただく場を通じて お客様の人生を豊かにします。