福井県農業試験場と県酒造組合がタッグを組んで開発された酒米『さかほまれ』を100％使用した大吟醸酒です。 原料米 さかほまれ 精米歩合 40% アルコール分 16.6度 日本酒度 +3.0 酸度 1.2 【三宅彦右衛門酒造（有）】 蔵の歴史は、創業享保３年（1718年）。飲みあきないお酒を信条としています。現蔵元は十一代目。飲みごたえがありながらも飲み疲れしない芳醇旨口を目指します。